我朋友拿着水果刀捅人但没捅到，这是犯罪未遂吗？

算是犯罪未遂的，但是，如果对方坚持认为是你的朋友要“跟人家拼命”的话，那应该是故意杀人罪的未遂。而故意伤害和故意杀人罪的区别是主观故意的内容不同，你朋友要跟对方拼命，主观故意就是杀人，而不是伤害。能私了私了了吧，起刑3年呢

按照我国法律，你朋友是行凶未遂。对方虽然不受伤害，起码他也要付一定的责任，但没有像你说的那样要一万块钱的赔偿。

对方没有先动手，你这边先拿刀子去桶对方，这个行为当然还是具有危害性的，伤害的故意是存在的，幸好没伤到人。
虽然是比较轻的，警察要立案也是合法的。
没办法，能私了最好。

看来你们那边公安机关比较缺打击任务。。。。这样的案件其实顶多算作纠纷，说构成故意伤害未遂实在有些牵强。如果在场有3人或3人以上能证明你朋友拿刀捅他，那么证据就能够成立了，至于刀，又没有刺中，完全构不成证据链的。你说的带刀是正当防卫就完了，说明你朋友早有准备了，还不如说是正在削水果什么的。。。其实现在吃点亏也不算什么，你叫你朋友家人把现场（邻居违规建房）的照片拍下来，与当事人、公安机关磋商的电话录音，找律师准备好相关材料，只要你朋友一判刑，就可以到上级信访部门申诉，你有他们违规建房的证据，还有明明证据不足的判决，可以吃建委、城管，还可以吃公检法，少说赔你朋友15W没问题的。

不要被恐吓和被讹诈。你朋友充其量是治安事件，最多按治安条例罚点款罢了，哪有那么严重？
如果警察再那么恐吓，你就跟说准备聘请律师打官司好了，法庭上见，其它赔偿一概不谈。