调羹白菜的做法主料
大白菜
200g
香菇
100g
胡萝卜
半根
辅料
植物油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
香油
适量
水淀粉
适量
步骤
1.准备好食材
2.白菜洗净，切成丝
3.香菇泡发，去蒂，切成丝
4.胡萝卜洗净，去皮，切成丝
5.锅中倒入植物油烧热
6.下香菇炒出香味
7.放入胡萝卜
8.白菜丝一同炒软
9.加水烧沸
10.加盐
11.加酱油
12.待白菜软熟后淋入香油，关火
13.再倒入醋
14.用水淀粉勾芡即可
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