粮油批发就去金港湾小区 老粮库附近有很多粮油批发商店啊,批菜的话要去蔬菜大厅 就是西边那个,坐七线到立交桥下
菜只有佳西这边的蔬菜大厅,油给你个鉴别方法吧,好油都是黄色透明性好,深黄甚至发红发黑的都不是好油
鉴别:“地沟油”根据经验,食用植物油一般通过看、闻、尝、听、问五个方面即可鉴别。
看
看透明度,纯净的植物油呈透明状,在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物,透明度会下降;看色泽,纯净的油为无色,在生产过程中由于油料中的色素溶于油中,油才会带色;看沉淀物,其主要成分是杂质。
颜色对比闻
每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油,双手合拢摩擦,发热时仔细闻其气味。有异味的油,说明质量有问题,有臭味的很可能就是地沟油;若有矿物油的气味更不能买。
尝
用筷子取一滴油,仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品,有焦苦味的油已发生酸败,有异味的油可能是“地沟油”。
听
取油层底部的油一两滴,涂在易燃的纸片上,点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品;燃烧不正常且发出“吱吱”声音的,水分超标,是不合格产品;燃烧时发出“噼叭”爆炸声,表明油的含水量严重超标,而且有可能是掺假产品,绝对不能购买。
佳东的话,可以去百隆或者浦东
去各大农批都有卖得