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豌豆发芽了，在冰箱放了几天，今天刚拿出来就长芽，还能吃吗？能吃的话，要怎么做？

2025-03-16 05:00:53

推荐回答（5个）

回答1：

生豌豆苗吧

豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐。

回答2：

不能吃，上次偶吃了一个有一点酸，身体健康最重要

回答3：

豌豆长芽可以食用
豌豆发芽了，可以做成炒豌豆芽来食用，只要不腐烂，对人体是无害的。

回答4：

能吃的吧！只要炒熟了就没有问题的！

回答5：

也不是说不能吃，不过没有整豌豆好吃了

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