干香菇，要泡多久才能泡好？

1、一般来说,泡3个小时都差不多完全泡开了。

2、如果有些能泡的可以加暖水泡,这样更快些.泡的过程当中,最好换两到三次水。

3、因为香菇晒干的时候会带有小沙粒,香菇泡开了沙粒也就跑出来了。

4、所以建议多换几次水!泡开之后如果需要切开的话,在切开之后再轻轻泡10来分钟就行。

拓展资料：

长期食用干货香菇的作用

1.抗肿瘤作用。
2.免疫调节作用。其免疫调节作用主要在6个方面，即提高机体非特异性免疫功能、增强机体体液免疫功能、增强机体细胞免疫功能、促进免疫细胞因子的产生、增强淋巴细胞的DNA多聚酶λ活性、抗过敏作用。
3.抗放射作用。
4.对神经系统有镇静作用、安定作用和镇痛作用。
5.对心血管系统有强心作用、对心肌缺血的保护作用和降血压作用。
6.对呼吸系统有镇咳作用、祛痰作用、平喘作用和对慢性气管炎的治疗作用。
7.对内分泌和代谢系统有降血糖作用，提高机体耐受急性缺氧能力，清除自由基延缓衰老作用。
8.保肝护肝作用。

参考资料：干香菇-百度百科

干香菇浸泡的时候，最好用20℃～35℃的温水，这样既能使香菇更容易吸水变软，又能保持其特有的风味。值得注意的是，在食用干香菇时，浸泡的水最好不要扔掉(可以入菜)，因为具有保健功能的香菇嘌呤易溶于水，在浸泡香菇的水里含量较高。
香菇无论蒸、炒、焖、炖，还是与其他荤素食品搭配，都可以制作出许多美味佳肴。但应注意的是，如果清洗不当，会破坏其有效营养成分，因此不能过度浸泡和洗涤。泡发香菇时，可先用水将其表面的尘土冲掉，再放入适量温水中浸泡约一小时，然后用手指朝着一个方向搅动或是将香菇的蒂部朝下在水中抖动，使其中的泥沙沉入碗底。泡香菇的水在去除沉底的杂质后，还可以加到菜里做调味汁。有些人为了让香菇尽快泡发，选择用开水浸泡或是加糖，这样反而会使其中的水溶性成分，如珍贵的多糖、优良的氨基酸等大量溶解于水中，破坏香菇的营养。

干香菇泡一夜有毒吗干香菇泡发1分钟就搞定，太省时间了

我一般都是用温水泡一至二个小时。不宜泡久，要不香味都没了！（最好是把干香菇洗净再泡，泡的水也不易过多，泡过香菇的水可以在煮菜或炖汤时用，香菇的香味都在香菇水里）