不知道你是喜欢先加粉还是先加水,个人经验的话还是先放水,然后在把豆浆粉均匀的洒进去,这样基本就不会起疙瘩了。同时泡豆浆粉的水温也不要过高,一般八十度左右的就正好了。
先倒点点开水在杯子里打底,不要太多,然后倒豆浆粉下去,再倒开水,拌匀即可。
先在杯底加一些冷水,再将豆浆粉加进去,边加边摇(拌)匀,加完豆浆粉再加开水。直接用开水泡豆浆容易起疙瘩。
边拌边冲开水