适量搭配是最好的选择
人,应该以素食为主,多吃深颜色蔬菜,也要搭配少量肉食。比方,一周吃一两次肉,如:吃一顿水饺、炖一只鸡、做条鱼。在肉食里,鱼,最好。它含脂肪少,含钙较多。尤其是胖人和老人 。
纯素食好,请看《中国健康调查报告》这本书,里面的内容很确实,我们以前一直被错误的营养理论误导着
老人还是多吃素好,毕竟消化弱了,年轻人可以搭配
素食是好,但也不能全吃素。但吃肉食因注意:不要吃太多飞禽走兽。