我推荐我在淘宝买的 璞儿无机抗菌菜板 你可以去看看喜欢不喜欢
目前市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的,但合格的竹菜板应是天然植物制成,材质较为结实且不容易开裂或掉渣,污垢不易被塞在缝隙里,比较干净,清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干,不容易发霉,没有有异味,是很好的选择。我一直用开柏运达竹砧板,挺好用的。
现在菜板有两种 ,一种是国产的,最常见的也就是铁木, 现在网上有很多人买,不过这种材料虽然是硬,但大都没有经过专业的处理. 第二种是欧式的菜板, 以竹子和一些进口的木材为材料. 如欧洲的榉木,美国的硬枫和白橡,这些都属于高档的红木,不仅木质坚硬,而且这些材料都经过干燥和熏蒸处理过的,基本上是没有细菌滋生。 从科学的角度讲进口材料的菜板要更可靠一些。 至于牌子嘛, 鸿瑞做的比较全一些,其它品牌做得皆比较单一,可以上淘宝上搜一下鸿瑞的菜板