哪些零食可以代替正餐？

零食很多人都喜欢吃，但是它是绝对不能够代替正餐的，因为零食只是一种能够让人吃了开心的食物，但是零食里面并不含有人体需要的维生素和能量，甚至吃了之后会让人肥胖，所以说零食是零食，只能日常解馋吃一下。

零食吃了之后会让很多人觉得心情很好，远比吃正餐觉得开心。因此很多人就想吃大量零食来代替吃正餐，但是这样是非常不健康的，因为零食之所以能让人开心，就是因为零食多数都是香辣或者香甜的，而里面都是添加了一些添加剂的，长时间吃零食是会让身体承受不住那些食品添加剂的。

而且平时一日三餐吃正餐是为了能够补充人体所需的营养和能量，因为正餐中含有大量的维生素和营养物质，可以让我们在吃正餐的途中不仅可以恢复身体的饱腹感，也可以让身体得到需要的维生素。但是如果用零食代替正餐，就是不能从零食里汲取需要的能量和营养，长时间吃零食就会让身体丧失所需的膳食纤维，让人体缺失营养，就会生病的。

而且吃零食会让人变胖，零食里面会加大量的糖和盐还有很多不知名的甜味剂，糖会让人变得臃肿，而盐会让人变得水肿，当我们吃进肚子里之后，这些糖就会转化成脂肪堆积在身体里，久而久之，就会让原本瘦的身体变得水肿和肥胖。但是如果吃正餐就只是摄入一定量的糖分，虽然也会有一点变胖，但是它也会让我们摄入其他需要的营养。而零食只会让人发胖，没有任何益处。

所以日常生活中，一定要一顿三餐都吃正餐，零食只能是少吃或者偶尔才吃，不能够本末倒置，靠吃零食来维持三餐，这样是很不健康的。

虽然不知道哪些零食可以代替正餐,但是吃零食的几个误区你可要注意了：
误区一 果冻是一种富含营养的零食。
多吃果冻不仅不能补充营养，甚至会访碍某些营养素的吸收。目前，市场上销售的果冻基三成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物--卡拉胶，并基本不含果汁，其甜味来自精制糖，而香味则来自人工香精。
不过，果冻中没有脂肪，并含在一些"水溶性膳食纤维"，少量吃些并没有坏处，也不会让你发胖，但是，你不要指望用它来“增加营养”。
误区二 常吃果脯、蜜饯可以代替新鲜水果。
在这些食品加工过程中，鱼水果所含的维生素C基本完全被破坏，而加工中所用的白砂糖纯度可达99.9%以上，如此之纯的糖中除了大量热能之外，几乎没有其它营养，而食用这样多的糖，还会导致你产生维生素B和某些微量元素的缺乏。另外，有些果脯等食品中可能还含有访腐剂，经常食用会影响健康。
误区三 食用含盐较多的话梅等食品比蜜饯安全。
话梅、话李等零食含盐量过高，旭果长期摄入大量的盐分会诱发高血压，另外，嘴不停地吃话梅也是不可取的。
误区四 坚果中营养丰富，可以多吃一些，用来补充营养。
坚果中的确含有非常丰富的营养，并且可以说是零食中的首选。但坚果中的脂肪含量过高，热能也较高，比如，50克瓜子仁中所含的热量相当于一碗半大米饭！如果食用过量就会有发胖的危险。
误区五 鱼干和肉干中的脂肪含量会比鲜肉低，多吃也不用担心。
鱼干和肉干是经过干燥而成的食品，水分含量低，而其中的营养物质得到浓缩，是补充蛋白质的好食品。但同时肉干也是一种高热量的食物，大量食用和吃肉没什么分别，尤其是那种味道鲜美、质感较软多汁的肉干，其脂肪含量更高。大量食用肉干、鱼干除了对减肥不利之外，它们所含的蛋白质一旦超过了人体的利用能力，还可能导致形成致癌物质，威胁到你的健康。
最后告诉你怎样合理地吃零食？

1、对零食不贪吃、不多吃、浅尝即止，不要以零食代替正餐。
2、最好在进食正餐前2小时吃少量零食，这种"零食约会"可以避免你在饥肠辘辘、狼吞虎咽时，不能作出正确的、有利的选择。
3、次零食食品(低脂肪、低热量的食品)，一次随心所欲。

你好！！

首先不应该总是吃营养价值低的、仅提供热能的加工食物，如饼干等。而要变换花样，吃一些煮鸡蛋、牛肉干、牛奶等营养丰富的食物。当然，这类食品需要一定时间和场所加工，只有在条件允许的情况下才能采用。我们应该有一个概念，一是不能一概反对吃零食，二是吃零食要讲究营养，不能只图解馋。

下面这篇文章，虽然是关于孩子的，但我认为很有用，还是给你看一看！

人们往往认为孩子吃过零食就不吃正餐了。华盛顿大学医学院的研究人员认为， 零食是有益的。

健康替代品：1块耐咀嚼巧克力全麦棒，包含118卡路里热量和5克脂肪。

为什么：全麦棒的组织结构及巧克力的味道与饼干相同，但是却比饼干的脂肪含量和热量少得多。同时，独立包装的全麦棒比较容易控制数量，孩子喜欢不断地从饼干桶中拿饼干，但遇到独立包装的全麦棒，一两块便足够了。

健康替代品：300毫升橙味矿泉水或鲜榨果汁，包含50卡路里热量。

为什么：橙味矿泉水含有维生素C及叶酸，可以提供专家建议的每日所需维生素C量的50%以上。同时鲜榨果汁富含钙质和维生素D，糖含量较低。

健康替代品：200克烤玉米片，1/4杯微波炉溶化的低脂干酪碎片，100克全脱脂薯片，包含169卡路里热量，3克脂肪，2.5克纤维。

为什么：乳酪的卡路里比较高，但干酪却是低脂肪、高钙质和高蛋白质的良好来源，同时全脱脂的薯片不但增加了辛辣口味，而且含有维生素A和β胡萝卜素。

健康替代品：1个中等大小苹果，切片，1茶匙脱脂焦糖蘸汁，包含140卡路里热量，0克脂肪，3克纤维。

为什么：递给孩子一个苹果，尽管苹果甜美诱人，但很有可能被孩子直接退回来。如果将苹果切片，同时浇一些蜜糖在上面，或者将微波炉溶化好的巧克力汁浇在苹果片或草莓上，也许会受到孩子的欢迎。

健康替代品：200克覆盆子优酪乳，配料是100克原味低脂酸奶，1/2杯新鲜或冷冻覆盆子，1茶匙香草汁，2块冰块，包含140卡路里热量，2克脂肪，5克纤维。

为什么：这两种冷饮食品都提供25%的儿童每日所需钙质，但是优酪乳含有更多的蛋白质和大量的纤维。覆盆子营养丰富，是高能量水果之一，糖含量低，纤维含量高，富含预防疾病的抗氧化素。

健康替代品：1/2杯蓝莓，包含42卡路里热量，低于1克脂肪，2克纤维。

为什么：葡萄比蓝莓和草莓的糖含量高一倍，而纤维含量却少一半。任何浆果类水果都可以提供更多营养。

健康替代品：200克烤土豆片，包含110卡路里热量，1.5克脂肪，150毫克钠。

为什么：烘烤的土豆片比油炸薯条有营养一些。烘烤制品不含有转脂肪。转脂肪是在液体蔬菜油经过处理变成固态的过程产生的，如人造黄油和酥油脂，研究显示它胆固醇含量非常高，增加了冠心病的危险。

健康替代品：1个布丁圣代，配料是1/2杯脱脂巧克力布丁，1/2个香蕉切片，搅拌成香蕉汁，1个酒酿樱桃。

为什么：将布丁在微波炉中加热，浇香蕉汁，放樱桃做为点缀。热布丁与冷香蕉汁组合在一起形成温度的差异，艳丽的色彩是孩子的最爱。

健康替代品：1/2杯坚果和干果：300卡路里热量，12克脂肪，43克碳水化合物，3克纤维。

为什么：坚果和干果或许热量比较高，但是这些热量大部分来自坚果里有益健康的脂肪。实际上，坚果是少数被加入健康食谱的食物之一，综合比较，它饱和脂肪含量低，胆固醇含量低，有利于预防心脏疾病。同时，坚果和干果还含有大量的纤维和镁，这些在糖果中 是没有的。

健康替代品：200克全麦脆饼，包含102卡路里热量，1克脂肪，2克纤维，58克钠。

为什么：饼干看起来并无害处，但它的钠含量和脂肪含量非常高，纤维含量很低，同时含有增加身体胆固醇的转脂肪。

健康替代品：1/2杯原味爆米花，1茶匙脱脂干乳酪碎片，包含98卡路里热量，1.5克脂肪，16克碳水化合物，2.5克纤维。

为什么：一小份奶油爆米花中含有非常多的脂肪，况且孩子通常不会只吃一杯就停止。用原味爆米花加入自己喜欢的调味料，口味独特而且营养丰富，孩子可以吃很多。