促进大脑发育的食品有什么?

　　锌(Zn)——促进大脑发育、维持性能力

　　如果你有以下情况，
　　可能锌缺乏：对什么都没有食欲，吃什么都不香，味觉减退，跟着会有口腔溃疡反复发作、甚至引起肝脾肿大。视力下降、毛发枯燥，痤疮、粉刺较多，也与锌元素缺乏有关。

　　人体内含锌2-3克，广泛分布于全身组织，已经发现有50多种酶含锌或与锌有关。它会成全味觉，有了锌的加入，你能充分品尝到食物的美味；它能促进宝宝生长发育，让宝宝长高长壮；锌与大脑发育和智力有关，美国学者发现，聪明、学习好的青少年，体内含锌量较高。

　　特别需要补锌的人群：

　　1.怀孕和哺乳女性。锌促进大脑和身体的发育，可以帮孩子提高智力。

　　2.孕力下降的男性。锌激发精子活动，缺锌会造成精子活动力下降。

　　如果你有以下情况，可能锌过多：锌会抑制铁的吸收，如果铁摄入正常却发生缺铁性贫血，就是锌在起坏作用；血脂高是另一项锌过多的可能。

　　每日适合量：成人为每天15mg，孕妇和乳母20mg

　　含锌食物：

　　海牡蛎含锌最丰富，每100克海牡蛎肉含锌超过100mg，其他食物以每100克为单位，肉类、肝脏、蛋类含锌2-5mg，鱼及一般海产品含锌1.5mg，奶和奶制品含锌0.3-1.5mg，谷类和豆类含锌1.5-2.0mg。

红枣，核桃，鱼头豆腐汤，红烧肉，牛奶，芝麻糊

促进儿童大脑发育的方法：
一、最重要的就是促进孩子感知觉的发育，孩子94%的信息来自于视、听觉的刺激，要给予孩子多一些刺激，比如父母的抚摸，图片、声音的刺激，这样才能促进孩子感知觉的发育。
二、饮食非常重要，坚持母乳喂养是最重要的，如果没有母乳，可以用配方奶，可以促进大脑的发育。
三、多做益智游戏，训练左、右脑的开发，培养良好的兴趣，多和孩子玩，训练孩子的思维能力。
四、应该多运动，运动对刺激大脑发育也是很有帮助的。
五、植物型纯天然绿色DHA：通过专利微藻发酵技术从双鞭甲海藻中提取，未经食物链传递，完全不介入海洋环境，安全无污染，口味天然，极易吸收，抗氧化能力强。，每日1粒，随随餐富有。
tips：在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2、看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。

1、牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
2、鸡蛋大脑活动功能、记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。 证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。有部分体质的人对鸡蛋过敏，吃煮鸡蛋会出现头晕头涨现象者食用其他蛋类也不错。
3、鱼类、DHA藻类，它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
4、花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”.
5、小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
6、玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
7、菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
8、橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。