为什么家用饮水机加热不到100度？

因为水要是加热到100度的话，水就会沸腾，那么加热罐就会压强增大，会把加热罐涨破。当然了，加热罐都有自动高压排放阀可以解决这个危险。但水蒸汽跑出了，在进新水在加热，在跑出这样不节能呀。所以一般饮水机加热都在100度以下90度以上。

饮水机使用时，按下加热开关，电源为“保温”指示灯提供电源，作通电指示。同时，电源分成两路：一路构成加热回路，使电热管通电加热升温；另一路为“加热”指示灯提供电压作加热指示。当热罐内的水被加热到设定的温度时，温控器触点断开，切断加热及加热指示回路电源，“加热”指示灯熄灭，电热管停止加热。

当水温下降到设定温度时，温控器触点接通电源回路，电热管重新发热，如此周而复始地使水温保持在85-95℃之间。

温热饮水机电路中为双重保护元件，当饮水机超温或发生短路故障时，超温保险器自动熔或手动复位温控器自动断开加热回路电源，起到保护作用。超温保险器是一次性热保护元件，不可复位，等排除故障后按原型号规格更换新的超温保险器，再用手按手动复位温控器的复位按钮，触点闭合便可重新工作。

这要从饮水机的结构说起，水桶和加热器的连接管路是密封只有一个很小的排气孔，不能排放100度的沸水的气体，所以不能加热到100度，再这说桶装水要么是纯净水或矿物质水，的别是矿物质水加热到100度就破坏了矿物质水的结构了（矿物质内的微量元素）。

之前的饮水机多采用“储水式”设计，有别于现在的外置加热缸和“即热式”设计。
热水接近100度时，产生蒸汽和体积变化，储水缸容积固定。那就该溢水了！
正常外置加热缸的可以达到100度。
反过来说，用100度的干嘛？
喝茶和冲咖啡可不用。
功夫茶才97度呀，用专门的茶海一类的吧！

家用饮水机一般只能加热到85度左右，因为采用的是连接电瓶12V或24V直流电加热原理，如果你非要让水加热到100° 那么就建议选择现在的智能东方河马的车载了，当然，前提是你是开车的！不然没车买车载饮水机也没用！

饮水机都没有100度的。一般在80-90度左右。