我本科也是学的环境工程,对这方面比较了解。应该说考化学比环境好,化学找工作要好找一些,考什么学校要看你自己的实力和你的期望值,但是化学类将来出来工作环境不好,毒性比较大,女生不适宜常做这种工作。但如果你是想要个文凭,将来考公务员或做教师,那可以考虑学化学,如果不是,你可能将来不会从事本行业或者从事的时间不长。
如果将来你想从教,你就比本科科班升上来的师范生有着先天的劣势,用人单位也不是傻子,同等条件下不会考虑你的,毕竟人家弄了7年,你才弄了3年,而且本科除非你另外有门路。
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如果将来你想去政府或事业单位,可以考虑继续读你的环境专业研究生,考研可以考学术型的环境科学与工程,同时读研的时候要考取相关工作的资质证书(比如环评师等)。另外,不推荐你读工程硕士的环境工程。从公务员或事业单位招考时所设招生条件来看,很多都不招工程硕士。