锅包肉始于哈尔滨，发于鲁菜。按根来说应为东北菜，但东北菜不是八大菜系，所以被算为鲁菜
货真价实的东北菜 锅包肉是哈尔滨厨师发明的http://baike.baidu.com/view/50045.htm
东北菜不是鲁菜系最低的档次吗？最高是宫廷菜和孔府菜
