企业的账务处理程序基本都是差不多的。简单地说就是:凭证一账簿一报表。你说的钢结构企业,主要问题的应该是产品成本的核算和工程项目成本的核算问题。产品成本核算可以主要采用品种法核算,有必要可以兼用其他方法。工程项目,可以按每个项目归集成本费用,竣工后再结转成本,可以参考下施工企业会计。
会计专业技术初级资格考试设《初级会计实务》。
参考会计初级职称考试的会计实务和会计准则执行。会计实务书店里有。会计准则网上可以下载