微波炉做饭好不好?

微波炉做饭不好，苏联人发现，无论何种食物，一旦经过微波加热，都会产生已知的致癌物。肉类、奶类、谷物、水果和蔬菜都会产生引起癌症的化学物。

除此以外，研究人员还发现，吃微波食品的人的消化系统紊乱，淋巴系统发生障碍，血液中的癌细胞增加。统计数据表明，经常吃微波食品的人更容易患胃肠癌，消化系统也会逐渐崩溃。

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微波炉的作用远不止把物体加热那么简单。食物的分子吸收大量的能量，足以分解蛋白质的分子结构，导致通常情况下不会发生的分子异变。结果，许多新的奇怪的分子出现了。

问题就在这里。食物的分子结构发生了改变，产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的，有些具有毒性，还可能致癌。因此，经常吃微波食品的人或动物，体内会发生严重的生理变化。

参考资料来源：人民网-常吃微波食品影响健康 微波炉热饭危害大

这个不好说，每种方法做菜其实都是可以的，只是长期使用的话，要说绝对对身体好也是不可能的，最好是多种方法，更何况换别的方法做的菜也有不同的口味

米要泡半小时以上,水要适量,喜欢吃硬的就少放点水~~喜欢吃软的就多放点水,然后把微波炉调到大火,800W的就13-15分钟,米多时间也就多一点,一大锅就要时间更长,一般半斤就10来分钟,停了以后不要马上打开要闷一会.最好用超市买的微波炉蒸饭用的塑料锅~~以免在微波炉里打火和往外译
方法：
1、把米冲洗干净，放到微波专用盆中，水一定要放适中，（米有多少，水就要比米多出一倍）
2、盖好盖子放到微波炉中，先浸泡10分钟。
3、高火15分钟。
4、停止后一分钟再调8分钟。就ok啦！

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当然不好，营养会流失很多，而且微波炉的辐射特别大，我们家都不用了，