可以用两种办法：
1、视图——页眉和页脚——页眉/页脚——自定义页眉，然后选择你需要的表头位置“左、中、右”的其中一个输入你的标题数据。 这个可以实现固定表头，但是表格里编辑状态是不显示的，只有打印预览时可以看到。
2、如果想在编辑时可以看到表头，而你的表格有多页，打印的时候每页页首都会有固定的表头，那么可以这么设置：视图——页眉和页脚——工作表——打印标题——顶端标题行，点击右边框内的小红箭头，此时鼠标变成向右的黑色小箭头，选择你要制作成固定表头的行，回车，确定。
文件-页面设置-“工作表”标签-打印标题，打印标题行，按右边的小红色箭头选取你想每页都有的表头行数-确定
文件-页面设置-工作表-打印标题-顶端标题行，选择相应标题区域，确定即可。
菜单：页面布局->打印标题，在顶端标题行中选择您的表头，按确定，即可。
文件/版面设置可以设置
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