原料：
面条、辣萝卜、香油、芝麻酱、酱油、盐、香菜。
做法：
1、先准备好碱水面条；
2、将辣萝卜切成丁；
3、用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状，再加入适量酱油、盐拌匀；
4、面条抖散下入沸水锅中，煮至八成熟时捞出沥干水份；
5、将面条平摊在一个较大的平盘内，淋上香油，用电扇吹凉，防止面条互相粘连；
6、吃之前，再将晾凉的面条在开水里快速烫一下，沥干水后装入碗内，将调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上，撒上香菜丁拌匀。
做出完美热干面的3个秘籍：
1、面条要选用一种碱水面条，吃起来劲道。
2、面条煮过后要用筷子挑散并淋上香油快速吹凉，防止粘连。
3、一定用香油调芝麻酱，别用水调，水调不香。
祝你做热干面成功啦！！
自制热干面，想要正宗办不到，但是解解馋可以，关键是味道也不差，好吃！
香喷喷的热干面，不爱吃面的人都能吃下一整碗
热干面的做法其实很简单，网上也有很多这样的方法，但是做出那个正宗的味道就要看你用什么样的调味料了，这个是有秘方的，“常记热干面”经营热干面很多年，对热干面有自己一套独特的认识，您可以通过网站了解我们！
这样做的热干面，既好吃又美味
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