大肠杆菌不能产生淀粉酶，为革兰氏阴性菌：而另外两种菌都能，为革兰氏阳性菌！
看他们的生存环境中 是否存在淀粉比如说大肠杆菌 正常情况下存在于大肠中 而食物经过消化吸收到达大肠的时候基本上就没有淀粉存在了 所以 大肠杆菌不产淀粉酶……我是这么理解的
