【分布为害】灰霉病是一种严重影响葡萄生长和贮藏的重要病害。目前在河北、山东、辽宁、四川、上海等地发生严重。春季是引起花穗腐烂的主要病害,流行时感病品种花穗被害率达70%以上。成熟的果实也常因此病在贮藏、运输和销售期间引起腐烂。
【症 状】主要为害花序、幼果和已成熟的果实,有时亦为害新梢、叶片和果梗。花序受害,似热水烫状,后变暗褐色,病部组织软腐,表面密生灰霉,被害花序萎蔫,幼果极易脱落(图7-48)。新梢及叶片上产生淡褐色,不规则形的病斑,亦长出鼠灰色霉层(图7-49至图7-50)。花穗和刚落花后的小果穗易受侵染,发病初期被害部呈淡褐色水渍状,很快变暗褐色,整个果穗软腐(图7-51至图7-52),潮湿时病穗上长出一层鼠灰色的霉层。成熟果实及果梗被害,果面出现褐色凹陷病斑,很快整个果实软腐,长出鼠灰色霉层,果梗变黑色,不久在病部长出黑色块状菌核(图7-53至图7-55)。
【病 原】Botrytis cinerea称灰葡萄孢,属半知菌亚门真菌。分生孢子梗细长,灰黑色,呈不规则的树状分支。分生孢子单胞、无色,椭圆形或卵圆形。菌核褐色,形状不规则。在5~300C条件下该菌均可生长,适温范围为15~25℃,以20 ℃对其生长最为有利;5~10 ℃时,菌丝生长缓慢;30℃时,菌丝生长完全受到抑制。
【发生规律】以菌核、分生孢子和菌丝体随病残组织在土壤中越冬。翌春在条件适宜时,分生孢子通过气流传播到花穗上。初侵染发病后又长出大量新的分生孢子,又靠气流传播进行多次再侵染(图7-56)。该病有两个明显的发病期,第一次发病在5月中旬至6月上旬(开花前及幼果期)主要为害花及幼果,造成大量落花落果。第二次发病期在果实着色至成熟期。多雨潮湿和较凉的天气条件适宜灰霉病的发生。春季葡萄花期,不太高的气温又遇上连阴雨天,空气潮湿,最容易诱发灰霉病的流行,常造成大量花穗腐烂脱落;排水不良,土壤黏重,枝叶过密,通风透光不良均能促进发病。管理粗放,施肥不足,机械伤、虫伤多的果园发病也较重。
【防治方法】彻底清园,消灭病残体上越冬的菌核,春季发病后,摘除病花穗减少再侵染菌源。适当增施磷、钾肥,控制速效氮肥的使用,防止枝梢徒长,适当修剪,增加通风透光,降低田间湿度等,有较好的控病效果。
预防用药:方案一:奥力克霉止30ml,兑水15公斤,每7—10天1次
方案二:奥力克霉止30ml+金贝40ml兑水15公斤,每7—10天1次
发病前期:方案一:奥力克霉止50ml+金贝40ml,兑水15公斤水,5—7天用药1次,连用2-3次;
方案二:奥力克霉止50ml+霜贝尔30ml,兑水15公斤, 5—7天用药1次,连用2-3次。
方案三:奥力克霉止50ml+细截30ml,兑水15公斤,每5—7天用药1次;
发病中后期:
奥力克霉止50ml+40%嘧霉胺悬浮剂10—15g或碧秀丹( 氯溴异氰尿酸)30g或丙环唑10ml或40%腐霉利可湿性粉剂15—20g或乙霉多菌灵20g,兑水15公斤,3—5天用药1次。
奥力克霉止50ml+10%多抗菌素15g或10%苯醚甲环唑水分散粒剂35g或70%百菌清30g,兑水15公斤,3—5天用药1次。
奥力克霉止50ml+40%菌核净可湿粉剂20g或40%腐霉利可湿粉剂15—20g,兑水15公斤,3—5天用药1次。