在你能够买到的蛋白质营养物中，牛肉的营养最高！
因为它是纯肌肉形式的，相对猪肉没有很多的脂肪，里面含有的微量元素也很高，另外还有些非必需氨基酸。这是其他动物身上所没有那么多的，营养结构对于健美健身来说是最合适的。
很多人健身喜欢买蛋白粉，其实蛋白粉虽好，毕竟不如天然的牛肉直接吸收好
蛋白质的唯一优势：方便。随手就可以弄出来，粉末可以吸收很快，不用嚼，直接喝了就OK
营养物质也不差，但相对牛肉来说，还是差一截
牛肉富含蛋白质，有利于肌肉的健康生长；微量元素，钾锌美铁等，相对于其他肉类，丰富得多，而脂肪又相对较少；除此之外，还富含多种 维生素及对身体有益的物质，（不一一指出了，涉及相关的专业术语，基氨酸，丙氨酸等）。虽说有那么多益处，但也还是得注意食用，多喝水，预防结石病
因为牛肉里的蛋白质含量特别高，脂肪很少，吃了后再稍加锻炼很容易张肌肉！
蛋白质多很适合人体吸收
健美，就是练肌肉，肌肉生长需要蛋白质，这就跟瘦人多吃成胖子一样！
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