面粉100克蛋白质含量

2025-03-20 01:50:42
推荐回答(3个)
回答1:

其淀粉含量较高,蛋白质含量不高,100克面粉约含9g蛋白质

回答2:

根据品种的差异,蛋白质含量差别很大,在10—40%之间。

回答3:

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