材料
主料：鸡半只，青葱1把，盐少许
调料：麻油，绍兴酒各少许，姜1小块
做法
1、鸡洗净切块，放少许盐腌制。
2、姜切片，青葱切粒。
3、烧滚半蒸锅水，将调好味的鸡放进蒸锅里。
4、大火蒸15分钟，取出洒上青葱粒作装饰即可。
八片白菜叶子铺底，放上整鸡，放上料包，葱一颗切大段，姜两大块，上铺八片白菜叶子。盐适量。高压锅大火20分钟然后闷。煮熟之后捞出来撕成小条，再温开即可。
