1、蚵烙
肥大的生蚝裹着鸡蛋液,开着猛火炒,最后再蘸上几滴鱼露,鲜甜到你没法拒绝。
2、青草饭
每年九月初九,每家每户都会焖“青草饭”,可据个人口味加上瘦肉、虾仁、香菇等佐料,使“青草饭”更加美味可口、营养丰富,对于在外的惠来游子来说,食“青草饭”也成为了家乡的味道。
3、糖饼
朴实无华,灰灰土土的小饼转眼间,已经变成了网红饼我却依旧还记得,小时候的它貌不惊人,但入口酥松,甜蜜柔软。
4、油索
看起来像东北的大麻花,可惠来的油索却有着其独特的风韵,小巧玲珑且地方风味浓郁,油索香脆可口,尝起来甜而不腻。
5、鱼丸
在惠来,手打鱼丸已经有几百年历史,以嫩、脆、香、鲜远近闻名,成为潮菜中一颗璀璨明珠。
6、猪脚饭
其弹嫩糯香的口感加以隆江特色米饭,组合成了隆江猪脚饭,肥而不腻,入口香爽,金黄的色泽惹人喜爱。
豆辑(米咠) 正是靖海的著名特产啊!还有靖海的仁香糖!如果是靖海的话,还有一种独一无二的特产——糟鱼,就是一种独特研制的河豚!味道棒极了!惠来其他的一些特产还有隆江绿豆饼、肉饼,隆江猪脚,荔枝,神泉、靖海等沿海小镇海鲜(鱼丸什么的更是爽口!),还有各种生腌制海鲜(如咸虾咸螃蟹咸贝壳之类的),这些都算是我们惠来的特产啦 希望我的答案能帮到你哈
绿豆饼吧,不过现在还有香芋的和黑豆的,还有就是海产啊,那些贝壳类,鱼类很多的,鱼干、鱿鱼干什么的都好好吃的,以及肉丸啊,鱼丸,牛筋丸,肉卷,猪脚之类。我觉得算特产吧。有些虽然其他地方有,但是没惠来好吃的。
最出名的就是“本港鱿鱼干”,所谓“本港”就是靖海港,那里的鱿鱼干真的是太香了,说到就想流口水。还有就是鳗鱼,海里的哦,好像有很多种,太好吃了。还有“靖海南糖”,是一种盒装的花生糖、、、、还有很多一时想不起来,在外面呆久了都忘l了。