板栗，俗称栗子，是我国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。著名的品种有明栗、尖顶油栗、明拣栗等。；栗子只是大家的一种俗称。
栗子是统称 板栗是栗子的一种 板栗在栗子中的个头比较大些
板栗（学名：Castanea mollissima），又名栗、板栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。
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