可以。
那怎么用微波炉来做出味美香甜的米饭呢?
水、米、微波炉专用容器等准备好,就可以来煮饭了。
首先、洗净米,浸泡10分钟左右,让米粒充分吸收水分利于后面的加热煮熟。
然后、调整好水和米粒的比例,一般水要稍微多于米,具体要看米的种类和自己的口味习惯了,这个可以多试试就找到最佳适合你的配比了。盖好盖子防止水分流失,打开气孔适当放气,放入微波炉中。
最后、加热稍微要注意下,这里主要说说没有煮饭模式的操作。先开大火10分钟,停一下,有精力可以拿出来搅拌一下使米饭粒粒分开,再放入微波炉中火5分钟左右。这里时间是大概的,具体的还要看你的米量和口味。对于有煮饭模式就很简单了,放入等到时间就可以了。
好了,这样就可以煮出香气可口的米饭了,在吃之前让其在微波炉中微闷几分钟最宜
微波炉蒸米饭
第一个经验:
1、先将大米淘洗干净(最好不超过3口人吃的米饭);
2、将米倒入微波炉专用的塑料容器里(盖子上一定要有透气孔,最好用买微波炉时商家送的那个大一点的黄色盖子的塑料容器),倒入清水(温开水最好)浸泡时间不超过半小时为好(浸泡后蒸出的米饭不夹生、易熟,还节省时间,但浸泡时间不能太长,否则蒸出的米饭没有香味);
3、将浸泡生米的水换成温水(道理同上,凉水也行,只是蒸闷时间稍长些),因大米已经浸泡过,加入的水可比用电饭煲稍微少一点,超过大米一厘米即可(最多不要超过2厘米)。扣好盖子(内盖也盖上,防止沸出),放入微波炉,调到高火,定时6-8分钟(根据米的多少定时间);
4、取出并打开容器,用饭铲将米饭搅拌一下;
5、扣好盖子,再用中火(大火也行)定时3-5分钟(米少的话,3分钟即可)。
6、从微波炉中取出容器,此时不要打开盖子,一定要用余热再焖一会(5-10分钟),然后再打开盖子。OK,米饭做好了。
用微波炉蒸米饭关键要注意三点:一是必须提前浸泡生米;二是在第一段时间结束后,一定要搅拌一下;三是米饭蒸好后,不要马上打开盖子,要用余热再焖一会儿。还要注意加水适量。
用微波炉做出的米饭比用电饭煲蒸的米饭时间短,而且香甜可口。如剩下米饭,下一餐再吃时,用微波炉加热一分钟,就像刚蒸出的米饭一样好吃。这一点电饭煲是不能及的。
另外值得注意:一是如果淘过的米不浸泡或浸泡时间短的话,微波炉定时就要相对长一点,否则蒸出的大米熟得不够好,有些硬,不好吃。二是有的大米吃水多,有的大米吃水少,每当更换一种大米后,就要针对情况调整加入的水量。
以前我们讲过不少电饭煲做的菜,那电饭煲做菜去了,米饭怎么蒸呢?家里来人来客,小电饭煲蒸的饭不够吃怎么办?每天带饭上班的便当族,啥时候能吃上一口新鲜的米饭?经常一个人吃饭,不是面条就是剩饭;家里有老人小孩儿,米饭必须得蒸软一些,而我偏偏喜欢吃粒粒分明的米饭......没关系,只要有微波炉,这些问题通通都能解决,只需6分钟,就能做出香喷喷的米饭啦!吃软吃硬,什么时候吃,吃多少,都随你高兴~那么,微波炉米饭需要 用到的食材就是:大米和水。这里,以一人份为例。
先把大米用清水浸泡至少半小时。注:这里所说的6分钟,是从进微波炉开始算起,浸泡大米的时间不计算在内。想早上吃,就头天晚上把米泡上;想晚上下班回来吃,就早上出门前把米泡上;想在办公室吃,就直接带上大米和微波炉碗~另:希望各位亲不要喷我说早上谁会吃米饭...早上出去喝羊肉汤配的就是白米饭~
泡好后的大米清洗一遍就可以了,装上水,我就是用的自来水。水量,跟平时电饭煲煮饭的一样,我喜欢吃粒粒分明的米饭,所以水加得少。另:加好水后,总量最好不要超过半碗,以免叮的时候水漫出来;可以选择用比较深的容器,比如马克杯;我装的这个量,一点没有漫出来。
进微波炉,扣个盘子或松松的盖上盖子,高火叮2分钟;时间到后,焖2分钟;然后再高火叮2分钟,搞定。注:以防万一,可以垫一个盘子在碗底,万一水扑出来了,还有盘子接着,不会弄脏微波炉;如果是微波炉专用的容器,配套的盖子不要扣紧了,否则会打不开的,会死死的被吸住~
把碗从微波炉中取出,香喷喷的新鲜米饭就做好啦~!是不是很简单又方便呢~
我用的就是最便宜的珍珠米,其他诸如黑米紫米红米糙米等没有试过,有兴趣的亲可以试试~
米饭出炉后,翻一翻,拌一拌匀,因为会有一丢丢的润,过一会儿水分被吸收了就好啦。这么煮出的米饭,是粒粒分明的,但绝对不是夹生饭哈!!!口感跟电饭煲煮的相差无几,我跟我们家小先生非常喜欢。好啦,喜欢的亲,不妨试一试哦!!!
微波炉的话是可以煮饭的呀,用微波炉煮饭的话,喝起来也是非常的不错的,味道非常的甜的呀
你好,微波炉的话吃可以煮饭,但是不好煮的饭太干了,不好吃