一般用70度左右的热水进行烫淋，先快速拔去翅膀上的大毛，再拔去细毛，细小的绒毛需要用火烧；要拔干净需要花费比较多的时间，可以找定点活禽宰杀的单位进行代加工，柯城区曙光路这里有一家。
用锋利的刀割断喉管，放血干净后，在60度的水里旋转浸泡2-3分钟，先拔掉鸡翅膀上的大羽毛，去除爪的黄皮，再拔其它的毛。也可以问问不老神活禽宰杀基地能否代宰下，更方便吧。
