叉烧餐包怎么做好吃又简单，做法图解分享，随心所煮

主料

• 高粉 ：320

• 牛奶 ：150

• 鸡蛋 ：1个

• 黄油 ：20

• 白砂糖 ：50

• 盐 ：3

• 酵母 ：5

• 芝麻（装饰用） ：一些

• 鸡蛋液（涂在面上） ：一些

• 辅料

  具体步骤

• 第一步

  1. 将主料除黄油外搅拌、揉成光滑面团（我是用面包机“和面”操作的）；

• 第二步

  2. 然后加入黄油，揉到起膜，放温暖处发酵到两倍大（我是用面包机“发酵”程式操作的，在该程式和面十分钟左右，将黄油加入就行了）

• 第三步

  3. 将发酵面团拿出来排气，分成12等份（使用了电子秤，这样分得精准一点），揉成小圆面团

• 第四步

  4. 包入叉烧馅（可先炒熟，我是直接拌匀放进去的），滚圆成形

• 第五步

  5. 放温暖处饧半小时发酵至两倍大

• 第六步

  6. 表面涂蛋液，烤箱预热170度上下火烤20分钟即可

烹饪技巧

• 1、这个份量的叉烧适合不太多馅的包子，我贪心包得多了些，只够做10个，剩下的两个面团，我包了粒粒红豆馅的，黑芝麻叉烧、白芝麻红豆，好区分2、烤出来的面包软软的、一口咬下去有肉有汁，十分美味，小子已经忍不住了，还未放凉就吃了一个，嘻嘻！

主料

• 高粉 ：320

• 牛奶 ：150

• 鸡蛋 ：1个

• 黄油 ：20

• 白砂糖 ：50

• 盐 ：3

• 酵母 ：5

• 芝麻（装饰用） ：一些

• 鸡蛋液（涂在面上） ：一些

• 辅料

  具体步骤

• 第一步

  1. 将主料除黄油外搅拌、揉成光滑面团（我是用面包机“和面”操作的）；

• 第二步

  2. 然后加入黄油，揉到起膜，放温暖处发酵到两倍大（我是用面包机“发酵”程式操作的，在该程式和面十分钟左右，将黄油加入就行了）

• 第三步

  3. 将发酵面团拿出来排气，分成12等份（使用了电子秤，这样分得精准一点），揉成小圆面团

• 第四步

  4. 包入叉烧馅（可先炒熟，我是直接拌匀放进去的），滚圆成形

• 第五步

  5. 放温暖处饧半小时发酵至两倍大

• 第六步

  6. 表面涂蛋液，烤箱预热170度上下火烤20分钟即可