主料：干山药粉皮辅料：花生、生抽、白糖、香菜、红油、醋、小葱、食盐、胡椒粉1. 材料：山药粉皮大蒜辣椒油熟花生米小葱生抽醋盐白糖香菜胡椒粉2. 把山药粉皮用开水泡泡，泡20分钟左右，山药粉皮不怕泡3. 把水撇掉，再用凉水冲凉4. 把大蒜用捣蒜器捣成泥5. 香菜小葱切成末6. 拿一个碗，把大蒜泥和醋生抽盐白糖胡椒粉，放在碗里拌匀7. 把山药粉皮放在大碗里，加入调好的汁8. 拌均匀，加红油拌好
