鳕鱼可以和哪些蔬菜一起煮粥食用？

2024-12-30 14:12:19

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回答1：

鳕鱼可以和黄瓜、胡萝卜一起煮粥食用，具体方法如下：

食材：鳕鱼、胡萝卜、黄瓜、大米、鸡蛋、柠檬。

1、准备好食材，大米淘洗干净，泡1小时。

2、泡好的米入锅，加清水大火烧开，不停搅拌至米更粘稠。

3、然后转小火慢煮30---40分钟。

4、准备蔬菜，切好备用。

5、鳕鱼切小块，再挤几滴柠檬汁，把鳕鱼皮去掉，让鱼的味道更鲜美。

6、将胡萝卜丁黄瓜丁鳕鱼块加入锅里。

7、快出锅时，将蛋黄液加入到粥里。

8、出锅，完成。

回答2：

为了保持鳕鱼的本味，最好放没有特殊味儿的蔬菜，选绿叶菜(大小白菜油麦菜等)比较好，煮的时间短，另外，再放一片姜去腥。根据个人口感，煮好后，可以放点自己喜欢的油和盐及葱花调味。