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酸奶的分类： 优酪乳， 发酵乳， 还原乳， 复原乳..., 都是什么意思啊？ 哪一种最好？
酸奶的分类： 优酪乳， 发酵乳， 还原乳， 复原乳..., 都是什么意思啊？ 哪一种最好？
2025-02-02 10:03:20
推荐回答（1个）
回答1：
发酵乳最好，新鲜牛奶发酵而成的
还原乳， 复原乳差不多，牛奶制作成奶粉，需要时再按比例加水恢复成牛奶，进行发酵，维生素会有损失
很多名字都是厂家自己起的，看配料表，都应该是 发酵酸牛奶
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