1.将包心菜对半剖开，挖去硬梗，用手撕成大片2.放入水中清洗浸泡5分钟彻底沥干水份备用3.蒜切末，辣椒切丝4.锅中放油烧热转小火放入花椒炒出香味后加入辣椒加香，最后加入蒜末一起略炒5.转大火加入包心菜爆炒6.依次调入3汤匙左右鲜贝露，少许糖翻炒至包心菜成熟7.加入1汤匙醋8.加鸡精拌匀即可
