日语中什么是1段动词，2段动词？？

一段动词是指词尾变化中词干后边只出现い段或者え段音的动词，前者叫做“上(かみ)一段动词”，后者叫做“下(しも)一段动词”
比如
动词：　おきる【起きる】　　こえる【越える】
活用种类：　カ行上一段　ア行下一段
未然形：おき(ない)　こえ(ない)
连用形：おき(ます、て、た)　こえ(ます、て、た)
终止形：おきる　こえる
连体形：おきる(时)　こえる(时)
仮定形：おきれ(ば)　こえれ(ば)
命令形：おきろorおきよ　　こえろorえよ

二段动词是文言文中的一些动词，是指词尾变化中词干后边出现う段和い段的两段音或者う段和え段的两段音的动词，前者叫做“上二段动词”, 后者叫做“下二段动词”.
在文言文中，现代日语的一些一段动词则是二段动词。
比如
动词：　おく【起く】　　こゆ【越ゆ】
活用种类：　カ行上二段　ヤ行下二段
对应的现代动词： 起きる　　越える
未然形：おき(ず)　こえ(ず)
连用形：おき(つ、ぬ)　こえ(つ、ぬ)
终止形：おく　こゆ
连体形：おくる(时)　こゆる(时)
已然形：おくれ(ど、り)　こゆれ(ど、り)
命令形：おきよ　　こえよ

请参考

推测你学的书是标准日本语，
在标准日本语书中， 1段动词 写成 动1， 表示五段动词；
2段动词 写成 动2， 表示一段动词；
サ変、か変动词 写成 动3.