“仙人掌”大家都经常见,但它结的果实大家吃过吗?味道怎么样
可食用
果实通常为肉质浆果,少数为干果。形状有梨形、圆形、棍棒形等。果皮上有刺座或鳞片等 仙人掌果的外观、切面和内部。很多种类的果实很漂亮,如棱波和新桥;量天尺的果实又大又红,美形卧龙柱和单刺量天尺的果柠檬黄色。银妆龙的果实暗蓝色,形似坛子,宿存的于花像带柄盖子(图1),真是维妙维肖,令人叹为观止。 一些大形果实可食用,量天尺、令箭荷花、卧龙柱和多种仙人掌
属种类的果实不但可食用,而且还有利尿作用。
仙人掌的种类很多,能不能吃要看种类而定,譬如量天尺的果实(火龙果)就能吃,而大多数盆栽观赏仙人球结果小而少,没有食用价值,有些如兜类和乌羽玉的种类还有毒性,是不能乱吃的。
可以吃,而且营养丰富.甜而多汁。墨西哥人把它当水果。不过吃时小心刺,要洗干净。其中的籽可种,很会发芽。仙人掌是个大家族,有二千多品种,其中有种量天尺,也叫三棱柱的,它的果实就是水果店中的‘火龙果’。