平底锅煎鲫鱼怎么做？鲫鱼改花刀，加入葱姜料酒，一勺生抽，88粒盐 ，一勺烧烤佐料一勺淀粉，小许食用油，腌制15分钟，下锅煎即可。
鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美，为我国重要食用鱼类之一
