有权罚款。
饭店属于餐饮服务行业，根据《中华人民共和国食品安全法》食品药品家监督管理局有权对其违法行为进行处罚。
第八十四条 违反本法规定，未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。
第九十二条 被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起五年内不得从事食品生产经营管理工作。
首先，坏了必须经过疾控中心的检验才能定论，但是检验也是需要定量的，比如说几瓶，如果单单一瓶的话是无法检验的，如果检量够的话确认不合格，食品药品监督管理部门就可以根据检验报告对其进行处罚了。
抽检有不合格项目的都有权处罚，包括微生物超标，理化性质超标这些都可以罚
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