什么是不可数名词和可数名词?

1、不可数名词是指不能以数目来计算，不可以分成个体的概念、状态、品质、感情或表示物质材料的东西；它一般没有复数形式，只有单数形式，它的前面不能用不定冠词a / an ，

若要表示它的个体意义时，一般要与一个名词短语连用，相当于中文里的【数词+（量词）+ 名词】，其中的量词意义依与具体的名词搭配而定。

2、可数名词是指能以数目来计算，可以分成个体的人或东西；因此它有复数形式，当它的复数形式在句子中作主语时，句子的谓语也应用复数形式。

不可数名词和可数名词之间的区别：

普通名词所表示的人或事物是可以按个数计算的，这类名词叫可数名词。

可数名词分为个体名词(表示某类人或事物中的个体，如worker, farmer, desk, factory等)和集体名词(表示作为一个整体来看的一群人或一些事物，如people,　family 等)。

如果普通名词所表示的事物是不能按个数来计算的，这类名词就叫不可数名词。

不可数名词分为物质名词(表示无法分为个体的物质，如meat, rice, water, milk, money 等)和抽象名词(表示动作、状态、情况、品质等抽象概念，如work, homework, time, health, friendship等)。

以上内容参考  百度百科——不可数名词

以上内容参考  百度百科——可数名词

可数名词是通常能加s变为复数形式的名词

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一、可数名词是可以用来计数的名词。可数名词有单数和复数形式。如：desk-desks, apple-apples等。不可数名词是不可以直接用来计数的名词。不可数名词没有复数形式，只有单数形式。如：some bread， a little milk等。
二、单数可数名词表示泛指时，前面要用不定冠词a(an)，表示特指时，前面要用定冠词the; 而不可数名词前不能用a(an)修饰，表示特指时，前面一定要用定冠词the。如：
He is a factory worker. 他是一名工人。
No one can see air. 没有人能看见空气。
三、可数名词和不可数名词前都可以用some, any, a lot of, lots of 等来修饰，表示"一些，许多"。如：
There are some oranges on the desk. 桌子上有一些桔子。
There is a lot of water in the bottle. 瓶里有许多水。
四、可数名词前可用具体的数词来表示具体的数量。如：two apples, four books等。不可数名词前通常用"单位词+of"来表示数量。如： a piece of paper, three pieces of paper等。
五、可数名词作主语时，谓语动词的单复数与主语的单复数保持一致。如：
This picture is very beautiful. 这幅画很美。
不可数名词作主语时，谓语动词要用单数形式，但是不可数名词前有复数"单位词"时，谓语动词要用复数形式。如：
There are two cups of tea on the table. 桌上有两杯茶。
六、对可数名词前的修饰语提问用how many; 对不可数名词前的修饰语提问用how much。 如：
How many apples are there in the box?盒子里有多少个苹果？
How much tea is there in the cup?杯里有多少茶水？
注意：对不可数名词前的"单位词"的修饰语提问时，疑问词用how many。 如：
How many pieces of bread are there on the plate?盘子里有多少片面包？