帮我鉴定下,哪个蜂蜜好点。

2024-12-31 20:23:53
推荐回答(5个)
回答1:

应该是沂蒙山的好,洋槐蜜是浅色的好,白而透明~
还有报纸上的鉴别方法:鉴别的方法也是多种多样,首先将少量蜂蜜放入杯中,加适量水煮沸,待冷却后滴入几滴碘酒摇匀,如果溶液变成蓝色或红色、紫色,说明蜂蜜中掺有淀粉类物质;取一份蜂蜜,加入两份冷开水及四份95%的酒精,混匀后置放一昼夜,如无杂质沉淀,说明品质纯正;将蜂蜜滴在白纸或草纸上,如果蜂蜜渐渐渗开,说明掺有蔗糖和水。掺有糖的蜂蜜其透明度较差,呈混浊状,花香味亦差。掺红糖的蜂蜜颜色深,掺白糖的蜂蜜颜色浅白。掺有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜,色泽较混浊,味道也不够甜;取蜂蜜一汤匙,加入小半杯很浓的凉绿茶水中,如蜂蜜已受重金属污染,茶水中的单宁会与蜂蜜中的重金属起化学反应,生成灰色或褐色、黑色盐类。颜色越深,说明受重金属污染的程度也越重;用烧红的铁丝插入蜂蜜中,冒气的是真蜜,冒烟的有假。如果铁丝上附有粘物,说明蜂蜜中有杂质,仍很光滑说明没有杂质;用筷子挑起蜂蜜,能拉成长丝的,丝断会自动回缩且呈球状者为上品。将蜂蜜和水按1:5的比例混合,放置一天,无沉淀者为佳品。

回答2:

国内的蜂蜜都是垃圾 真的

回答3:

到蜂场去买吧。特纯

回答4:

这是我家的洋槐,可以比较一下

回答5:

选购蜂蜜千万别迷信牌子,要看主要指标:第一要看含水比例,最好能买到42度以上的一级成熟蜜,即含水在18%左右。一般出口标准要求水分≤18%,国标要求水分在20%-25%之间。目前有些品牌蜂蜜的含水已能做到18-19%左右。蜂蜜含水越少,品级、质量越高。第二要看主要农残指标情况。
想买那家的蜂蜜,就应该想方设法了解该产品的检测报告,因为你不是一把一了,是想长期食用,因此要谨慎选择。