真假竹叶青酒的鉴别
(1)真品：
山西杏花村汾酒厂生产。该酒以汾酒为基酒，加以砂仁、零陵香、紫檀香、竹叶等十余种名贵中药材和冰糖、绵白糖配制而成。酒精含量35％～46％，酒质清澈透明，金黄微绿，气味芳郁，入口香绵。商标由小竹叶和“竹叶青”三隶书字组成，呈黑白色。商标标识下端印有“山西杏花村汾酒厂出品”字样。瓶盖用进口铝质材料制成，内垫有弹性白色硬质塑料垫，螺纹处红箭头指示开口，有英文“Open”字样。
(2)假品：
仿冒生产厂家五花八门，商标“竹叶青”三字有楷书、行书或印刷体等。瓶盖一般不用螺纹盖。外观色泽不一，有的纯为黄色，有的不透明，也有金黄色的。酒体混浊或有沉淀，味清淡或苦涩，邪杂味严重。
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