蜂蜜不放冰箱时间长了也会结晶,这是正常现象,不会破坏营养和使用。
、蜂蜜放置一段时间后会产生结晶。结晶是由葡萄糖以蜂蜜中所含成分之一花粉为中心而形成的。因此根据葡萄糖所含比例的高低,容易结晶的程度也就不同。例如,紫云英蜂蜜等葡萄糖含量较高的蜂蜜容易结晶,而洋槐蜂蜜等果糖含量较高,所以具有不易结晶的性质。
蜂蜜放在冰箱里会结晶,结晶后还可以食用。
其实蜂蜜是不需要放冰箱的,他在自然界里也是春夏秋冬在外的,除非是假冒的就会变质。
错.温度抵结晶是好蜂蜜.