一看外皮是不是被洗过，有些商户用化学药水对核桃表皮进行漂洗，会有一定的药物残留，建议不要购买。二是打开看一下核桃仁的颜色，仁黄白为上，暗黄为次；褐黄更次，其它为下。三是尝一下，好的核桃微微有点苦涩味，有哈喇味的是变质或隔年核桃。
1、看色泽，要鲜亮；
2、试重量，拿在手里感觉有分量；
3、嗅味道，没有异味，有一股淡淡的清香味，电视上报道过，有些用化学药品去皮，一闻就有刺鼻的味道。
看产地嘛，看牌子嘛就这两样，愁啥，不愁不愁！哈哈，拿分走人！
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024