其实英国咖啡和其他咖啡一样吧,只是产地不同。你是想了解咖啡在英国的历史,还是想了解咖啡本身的起源呢。
6世纪 在阿比西尼亚高原,一位名叫卡尔代的牧羊人,有一天赶着山羊到新草原放牧,因山羊的误食,而无意中发现咖啡果。
10世纪初 井伊拉克的名医达杰斯医生,他承认并记载了咖啡的药理效果。这是一份有关咖啡最早期的贵重医学记录。
11世纪 阿拉伯人发明将整颗咖啡果熬煮成汤的饮用方式。
13世纪 阿拉伯人发明烘焙咖啡豆的方法。
1454 雅典圣者盖.马鲁丁,公布以往只有小部分宗教家才知道的饮用咖啡的方法。
1510 咖啡传到埃及开罗。
1530 咖啡传入大马士革。
1554 咖啡传抵伊斯坦布尔。同年,在土耳其的刚斯坦奇挪布尔,诞生了世界上第一家咖啡馆。
1616 荷兰人布鲁克,从阿拉伯的摩卡带咖啡到荷兰。
1640 荷兰商人乌尔白殷,从摩卡出货到阿姆斯特丹,完成第一笔咖啡交易。
1650 牛津大学街出现了英国第一家咖啡馆——亚可布咖啡馆。
1652 伦敦的第一家咖啡馆“罗西咖啡馆”开张,此店以“咖啡的好处”为题,印刷宣传单,是世界上第一份咖啡广告单。
1658 荷兰人开始在锡兰栽种咖啡。
1669 土耳其驻法大使所罗门 ? 阿卡,向法王路易十四献上正统的土耳其式咖啡。
1672 亚美尼亚人巴斯卡尔在巴黎开了第一间咖啡馆。
1674 伦敦妇女向市长提出一份请愿单,指出丈夫们因喝咖啡而精力减退,影响夫妻关系。
1689 西西里人弗兰索瓦 ? 普罗可布在巴黎开了“普罗可布咖啡 馆”,成为当代作家、思想家、艺术家聚集的文化沙龙,开启了巴黎文化的新纪元。
1714 阿姆斯特丹市长把一棵咖啡树献给法王路易十四。
1720 威尼斯的圣马可广场上,开了一家“弗罗里安咖啡馆”,为现存历史最悠久的咖啡馆。
1723 法国军官加布里尔 ? 克利留,从法王路易十四的植物园取得咖啡树,带到美洲种在加勒比海的马丁尼克岛。
1727 荷兰少校de Melo Palheta 从圭亚那取得咖啡种子,并将种子带到巴西种植。
1730 英国开始在牙买加栽种咖啡。
1732 巴赫发表《咖啡清唱剧》。
1773 美国发生“波士顿茶党事件”引发独立战争,由此美国人开始改喝咖啡。
1777 德国为了国家财政的因素,颁布咖啡的禁令。
1800 巴黎大主教达贝洛发明水滴式咖啡壶。
1840 英国开始在印度栽种咖啡。同年英国的海洋工程师罗伯 ? 奈毕尔发明虹吸式咖啡壶。
1877 锡兰和印度的咖啡园,遭受病虫害的侵袭,而大部分都遭摧毁。
1880 英国商人在东非的肯尼亚、乌干达栽种咖啡。
1908 德国的梅莉塔 ? 宾兹发明滤纸式咖啡壶。
1946 意大利人阿其加夏发明蒸汽压力咖啡机。
1960 日本发明即溶咖啡。
1962 咖啡生产国与咖啡消费国成立国际咖啡组织。
1969 日本开始生产罐装咖啡。
1975 巴西发生致命的黑霜,使数百万棵咖啡树受损,致使咖啡价格上扬。
世界上十大咖啡品牌
咖啡的盛行最初和宗教有关,日后却成为宗教纪律的威胁.咖啡成为颠覆性的饮料,它使人们聚在一起,切磋智慧,鼓动政治辩论与反抗.1656年鄂图曼大帝克皮里因政治理由下令 咖啡屋 禁止营业,禁止人民喝咖啡;1674年欧洲女性在反对咖啡的陈情书中抱怨,每当家中有急事发生时,男人总是不在家,因为他们都泡在咖啡屋里;法国酒商意图使咖啡声名下降,因为咖啡是葡萄酒的头号敌人.
咖啡是药物
1657年英国有家报纸刊登,咖啡有许多功效,对 胃溃疡 有效,能强壮心脏,促进消化,振奋精神,轻松心情,治疗眼疾,感冒,咳嗽, 肺病 ,头痛,水肿, 痛风 , 坏血病 ,腺病等,以及其他种种病症.咖啡有时被形容为长生不老药,有时又被视为毒药,因为有些人因咖啡而产生不适,如失眠,愤怒, 心悸 ,发烧,失重,肠胃不适.
英国的咖啡当时是由殖民者传入的,被人们看做禁品,但等到维多利亚女皇和英国的上流社会开始饮用时,咖啡这才正式登陆英国
1650 牛津大学街出现了英国第一家咖啡馆——亚可布咖啡馆。是一个黎巴嫩犹太人开设的。两年后,希腊人罗塞在伦敦开设咖啡馆。而到了1700年,伦敦的咖啡馆已高达2000多家。咖啡馆遍布伦敦的大街小巷。咖啡馆作为最早为大众提供平等交流对话的场所,深受欢迎。
英国的咖啡也是欧洲引进阿拉伯文化一部分。