开个小吃摊或者小吃店，需要办理营业执照吗？

需要办理营业执照的，因为没有营业执照的工商企业或个体经营者一律不许开业。当然，也需要办理餐饮卫生许可证。

个体工商户注册登记收费标准

⒈登记费收费标准。个体工商户开业登记费为每户二十元；发放营业执照，不另收费。

⒉营业执照副本收费标准。个体工商户自愿领取营业执照副本的，每个收取成本费三元。

扩展资料：

办理个人营业执照需要的证件：

⒈本人身份证及复印件（外来人员另需要暂住证及复印件）。

2、经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件。

3、本人一寸免冠彩色照片两张。

4、如果是国有和集体企业下岗事业人员，特困户。还需要带上失业证、失业人员优惠证、特困证等及复印件，这样可以依照国家有关规定享受减免管理费的政策优惠。

5、从事饮食、化妆品等特殊行业的还要准备健康证件等及复印件（涉及前置审批行业需提供审批意见）。

携带上述文件到当地所属的工商所，向工作人员说明要办理那一类的营业执照。检验过有关文件后，工作人员会给表格要填写。

二、办理食品摊贩卫生许可证的申请材料

1、行政许可申请表;

2、负责人或业主的身份证复印件;

3、非流动摊贩应提供场地的使用证明;

4、从业人员健康证明及食品卫生知识培训证明。

参考资料来源：百度百科-营业执照

参考资料来源：百度百科-卫生许可证

需要办理营业执照的，因为没有营业执照的工商企业或个体经营者一律不许开业。当然，也需要办理餐饮卫生许可证。

住所使用证明材料的准备，分为以下三种情况：

（1）若是自己房产，需要房产证复印件，自己的身份证复印件；

（2）若是租房，需要房东签字的房产证复印件，房东的身份证复印件，双方签字盖章的租赁合同，和租金发票；

（3）若是租的某个公司名下的写字楼，需要该公司加盖公章的房产证复印件，该公司营业执照复印件，双方签字盖章的租赁合同，还有租金发票。

《个体工商户登记管理办法》

根据工商总局日前起草的《个体工商户登记管理办法》（公开征求意见稿），个体工商户营业执照有效期最长为4年。

登记机关可以根据个体工商户经营场所的使用期限核定营业执照有效期，有效期最短为6个月。个体工商户应当于营业执照有效期届满前1个月内向登记机关申请换领新营业执照，登记机关机关应当依法及时换发。

工商总局日前起草了《个体工商户条例》的配套规章《个体工商户登记管理办法》（征求意见稿），并向社会各界公开征求修改意见和建议。

以上内容参考：百度百科-营业执照

营业执照，餐饮卫生许可证都要办。大概200块钱左右，都是工本费。建议你就办个营业执照，从业人员的健康证，餐饮卫生许可证太难办了。小吃店没熟人基本上办不下来。如果有人查看你有营业执照也不会难为你，会给你开个条叫你办。也不会老盯着你。还有把健康证贴在门口这样会吸引顾客的，这些都是我多年的经验希望能帮到你。

要六大证件
1、到辖区内工商所登记。先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。
2、排污许可证的申领。先到辖区环保局相关部门申请，部门受理后，一般会有工作人员上门去检查指导。按照现行规定，一般领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。环保部门上门检查的工作人员会根据营业面积的大小和环境提出意见。所以当你在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。比如：有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱整改。
3、卫生许可证的申领。找到辖区内的卫生监督部门申请受理。由申请人填写《卫生许可证申请表》一式两份，并提供准确、真实、合法、有效的资料。如受理部门对申请人填写的《卫生许可证申请书》内容与所提供的资料经责任监督员核对无误后进行登记。承办监督员依照法律、法规、规章、规范性文件和卫生标准、卫生要求的规定，对申请人提供的材料进行审核，3个工作日内做出是否受理的决定。
符合申请资格且资料齐全的予以受理并根据需要进行现场审查。现场审查结束后，符合规定的，承办监督员开具《收费通知单》受费，在《卫生许可证发放登记表》上登记，经主管领导审批后，由申请人前往卫生局办理领取《卫生许可证》有关手续。
4、工商营业执照：拿到以上这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。
按照工商行政管理部门规定，申请从事饮食业、食品加工和销售业的，应出具食品卫生监督机关核发的证明;请帮手、带学徒的，应当报送与帮手、学徒分别签订的合同书。涉及人身健康和生命安全的，还应出具保险凭证。
5、按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候向所在辖区申请。
6、税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。各种创业优惠政策可以在申请办理相关手续时现场询问。

开小吃店的话首先要办理从业人员的《健康证》，有了健康证后还要有卫生部门办理卫生许可证，另外还要到应该是环保部门吧办理排污许可证，最后当然是到工商税务部门办理营业执照和税务登记证了。下来也就是一两千块钱，有人办的就快，没熟人的办理的就会慢点。