地沟油的危害！如何防止！

地沟油危害老大了：首先是地沟油来源于肮脏的地下水道，什么东西有，化学物质，大便，尿素，各种致癌物质等等；其次是地沟油二次加工作坊很不卫生，条件简陋，各种化学剂添加，形成了二次污染；再次是么有正规的消毒程序，用简单的硫酸，杀菌剂，物理方法过滤油污；操作现场极其恶心；最重要的危害是地沟油进入食用油以后，里面的各种细菌和病毒会直接进入人体，容易得甲型肝炎，胃癌，肺癌，大脑疾病，基因突变，后代患畸形概率高等等危害，因为其制作简单，成本低，因而价格便宜，是各大小饭店“常客”，良心好点可能会和安全食用油按一定比例混合在一起使用，黑心点的就直接使用。。。 你说恶心不？主要心里那个坎过不去。。
至于如何防止，现在鉴别的方法都没有，那帮科学家都没办法认出来。。最好的办法就是去大超市买品牌油，自己在家做饭，还有就是尽量不要去吃什么麻辣烫，串串，还有重庆火锅，鸡公煲之类的，那些地方几率很大。

防止的方法很简单。
就是不要去外面吃饭，吃自己家的，买油买大牌子的，不要什么杂牌的便宜货。
地沟油在外头的餐馆无处不在的。不过偶尔出去吃一下也死不了人的。

地沟油的危害：因为含有致癌物质，长期食用会得癌症。
少到外面吃饭，自己做饭，油一定要买正规品牌的，不要买散装，散装的大部分是地沟油。