沙琪玛中使用的食品添加剂有两种:一种是无矾复配食品添加剂泡多源,一种是有矾复配食品添加剂面欣酥。
它属于烘焙产品,肯定有甜味剂和抗氧化剂,但是由于各个公司的配方不同,使用的种类也不尽相同,看公司和研发团队是怎么想的吧