一、要看您喝的是本地酸奶还是可长期保存的包装酸奶;二、要看酸奶的变质程度:1、如北京,市面上卖的瓷坛子装酸奶,保质期一般仅2-5天,宜即买即饮,如若过期2周(15天),夏季则酸奶容易霉变,体弱者将导致轻度腹泻;秋冬季节过期15天,基本上无大碍。2、如蒙牛、光明等包装酸奶,本身含有明胶、防腐剂、抗菌添加剂,所以保质期较长,如若过期15天饮用,理论上对胃肠无损伤。3、4岁以下婴幼儿,最好避免饮用过期酸奶,严重者将导致痢疾、肠炎。
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