早上只喝葡萄糖水可以吗?

2025-02-05 18:52:16

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回答1：

不吃早餐精力不集中，情绪低落。经过一晚上的消化，前一天所吃的晚饭已经消耗的差不多了，体内血液中的葡萄糖水平较低，这时如果不吃早餐补充能量，就会使以葡萄糖为能源的脑细胞活力不足，人就会出现疲倦，精神难以集中和记忆力下降的症状，反应迟钝。
您补冲葡萄糖是对的但是一夜睡醒，体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽，这时急需补充能量与营养，如果夜间胃里分泌的胃酸没有食品去中和，会刺激胃黏膜而导致胃部不适，久之则可引起炎症、溃疡病；早上不进食，就不能弥补夜间丧失的水分和营养素，使血粘度增加，不利于一夜间产生的废物排出，从而增加患结石以及中风、心肌梗死的危险。然而不少人由于起床太晚，只能随便吃一点或干脆不吃早饭，这样的确省事，但对健康的影响是可想而知的。还有一些主张“体内环保”，提倡“生机饮食”的人，一大早就喝蔬果汁，理由是摄取蔬果中直接的营养及清理体内废物。可此法忽略了一个最重要的因素，那就是人的体内永远喜欢温暖的环境。身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。从中医角度看，吃早餐时是不宜先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰牛奶的。
.早餐要吃热。吃“热食”才能保护“胃气”。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单纯指“胃”这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因为早晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候你再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。也许刚开始吃喝冰冷食物的时候，你不觉得胃肠有什么不舒服，但日子一久或年龄渐长，你会发现怎么吸收不到食物精华，好像老是吃不结实，或是大便老是稀稀的，或是皮肤越来越差，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断。这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。

2.早餐搭配要合理。合理指的是富含水分和营养。牛奶、豆浆符合上述要求，可任选一种，还应加上其他“干点”，因为谷类食品在体内能很快分解成葡萄糖，纠正一夜后可能产生的低血糖，并可提高大脑的活力及人体对牛奶、豆浆中营养素的利用率。所以谷类食品是不可缺少的。但这类食品消化较快，过两三个小时就会感到饥饿(尤其是吃泡饭、粥)，因此还要有适量的蛋白质和脂肪、鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等，这样不但可使食物在胃里停留较久，还能使人整个上午精力充沛。另外还需吃一点水果和蔬菜，这不仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质，属碱性食物，可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根，达到酸碱平衡。早餐不宜太油，特别是油炸食品，否则会给胃肠增加太重的负担，并使脂肪摄入过量。也不要常把方便面当早餐，方便面除了碳水化合物，很少有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。早上第一餐，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等，然后再配着吃些蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。因为牛奶容易生痰、容易过敏，因此喝牛奶较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用。

有关专家分析认为，人体所需要的能量，主要来自糖，其次靠脂肪的分解氧化。早饭与头一天晚饭间隔时间比较长，胃处于空虚状态，不吃早餐会使人体血糖不断下降，造成思维混乱、反应迟钝、精神不振。另外，不吃早餐易引发胆结石。因此，于康强调，吃早餐十分重要。一般来说，早餐营养量须占全天营养量的1／3以上，一般以糖类为主，同时还应有适量的蛋白质和蔬菜。
所以光喝葡萄糖解决不碳水化合物是运动人群最重要的能量来源之一。据最新的研究证明，碳水化合物能够协助人体在运动时发挥最佳的运动能力。在人体的能量需求中，三大能量物质：蛋白质、脂肪及碳水化合物所提供的能量需要有一定的比例，才能够达到最佳效果:在人体一天所需总热量中,蛋白质提供总热量的12%~15%,脂肪提供总热量的25%~30%,碳水化合物提供总热量的55%~60%,甚至强度较大的耐力型运动员,碳水化合物的能量提供达到60%~70%；再者，外源性氨基酸或蛋白质的补充和碳水化合物结合，可促进肌体在恢复期肌糖元合成的速率。因此,对于运动人群如何来进行碳水化合物的选择与补充,显得极为重要.

碳水化合物的补充种类，主要分为:小糖类、聚糖类、淀粉质三种，补充方式主要是通过植物性食物(大米、面包等含淀粉质食品等)、直接以糖类为组成的固体饮料及各种含糖的能量运动饮料。但是运动人群通过主食来满足碳水化合物的补充是非常困难的，一般情况下，主食补充的碳水化合物仅是运动人群所需能量的一般，但是脂肪的补充量却高出近一倍。在这种条件下，可以在运动的不同时期，补充含有高糖的运动饮料。

然而，补充不同的碳水化合物又体现出不同的特点，在此主要讨论小糖类及聚糖类碳水化合物为人体供能的特点及运动饮料中如何选择碳水化合物。

一、小糖类碳水化合物的能量补充

小糖类碳水化合物主要指具有高血糖指数(GI)（衡量食用碳水化合物后引起血糖反应的一项有效指标，血糖指数高的碳水化合物进入体内后，消化快、吸收快，而低血糖指数的碳水化合物则相反。）的葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖。这类碳水化合物，以单糖和双糖为主，其在人体的吸收速度几乎与水一样，立即引起胰岛素的分泌增加，使血糖进入肌细胞，快速补充能量。但是小糖类具有高渗透压的特点，而人体血液的渗透压范围为280~320毫渗当量/升，相当于0.9%的氯化钠溶液或5%的葡糖糖溶液，这就限制了小糖类碳水化合物的添加浓度：过高糖浓度的饮料，不利于营养成分的吸收及水的补充。另外，当运动人群大量运动时，人体补充的小糖快速被血液吸收，并提供能量，造成血液血糖的短暂偏低，不利于运动能力的充分发挥。Kiens等（1991）比较了运动人群44小时的训练恢复期中肌糖元的再合成的水平，不同个体训练后摄入葡萄糖等高血糖指数的碳水化合物和聚糖类低血糖指数的碳水化合物，人们发现，在恢复期6小时内，小糖类组的肌糖元储量远远大于聚糖类组。种种研究表明，小糖类碳水化合物更适合运动人群训练后在恢复期补充。因此，小糖类碳水化合物在能量产品中的应用，应该根据运动人群不同能量需求，选择适合的添加比例及补充时间。

二、聚糖类碳水化合物的能量补充

聚糖类碳水化合物是一种由3～8个葡萄糖构成，分子间以α（1，4）糖苷键连接而成，介于淀粉和淀粉糖之间的一种碳水化合物，在国内以低聚麦芽糖（Maltooligosaccharide）为代表。经过数据测试，它的渗透压仅为葡萄糖的1／4，甜度为蔗糖的30％，生理特点是被吸收利用的速度比单、双糖慢，一次摄入后可以维持较长时间的能量补充；同时，引起的胰岛素反应平稳，克服了运动中服用单、双糖引起的回跃性低血糖反应。DeMarco等发现长时间运动前30分钟补充聚糖类化合物，可最大程度的提高运动能力，并使机体血糖水平在运动后2小时处于较高水平，从而保证最大运动能力的改善。
早餐小食谱
1：一碗八宝粥，加上一个馒头，一个煎鸡蛋，一杯牛奶，少许小菜。
2：一碗放有菜叶和鸡蛋的热汤面，加上一个馒头，一杯牛奶。
3：一碗热豆浆，加上三四个肉菜包子，一个鸡蛋。
4：一大杯热牛奶，加上几片奶油面包，一个煎鸡蛋，一勺果酱，一把葡萄干。
5：一大碗热馄饨，加上两个肉菜馅饼，一杯牛奶。
6：一大碗豆腐脑，加上两块鸡蛋煎饼，一个番茄。
7：一碗小米粥，加上半盘煎饺子，一盘凉拌小菜，一杯牛奶。
8：一个汉堡包，一盘蔬菜沙拉，一杯牛奶。
9：一杯水，一碗米饭，几块豆腐干，几片酱牛肉，一碟小菜。
10：一碗牛奶泡燕麦片，两片面包夹火腿，一杯柑橘水。
口服葡萄糖（ORAL GLUCOSE）一般呈粉状，所以又称葡萄糖粉。天绿原生产的口服葡萄糖是以玉米淀粉为原料，采用双酶法生产的一种功能性速效营养补充品。作为人体的基本元素和最基本的医药原料，该品的作用和用途十分广泛，即可直接应用于人体，又可用于食品加工和医药化工。它能讯速增加人体能量、耐力、可用作血糖过低、感冒发烧、头晕虚脱、四肢无力及心肌炎等症的补充液，对癌症也有一定治疗作用。
随着广大人民生活水平的提高，葡萄糖作为蔗糖的替代品应用于食品工业，为葡萄糖的应用开拓了更为广阔的领域。

也可以吃些葡萄糖酸系列产品——

葡萄糖酸系列产品是食品、医药等产业用途极为广泛的一种产品，在人体新陈代谢中起着重要作用，因此美国药典载有葡萄糖酸钙针剂、片剂、葡萄糖酸钾、葡萄糖酸铁等并在美国大量生产。在食品加工业非常发达的日本，食品添加剂证书上明确记载葡萄糖酸、葡萄糖酸－δ－内酯、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙、葡萄糖酸亚铁、葡萄糖酸铜可作为食品添加剂，以葡萄糖为原料深加工，除可制造结晶的葡萄糖酸、葡萄糖酸－δ－内酯外，还可制造各种盐，如钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜等。这些都是人体必须的微量元素，人体缺少它，就会发生疾病，如缺铁就会引起贫血，因铁是血红蛋白和肌红蛋白的组织部分，参与氧化和输送二氧化碳，过去硫酸亚铁治疗贫血，人体虽能吸收，但刺激胃肠，会引起一系列不良反应，故改用葡萄糖酸亚铁后，胃肠无明显反应，补铁效果良好，鉴于这种情况，国家规定，用葡萄糖酸的钾、钠、钙、锌、铜、铁、锰等作为人体营养强化剂及药用补充剂，均有很好的治疗效果。长期的、科学合理的服用，对一个民族身体素质的提高是不言而喻的，据日本一资料统计，二战后日本青少年的平均身高增长了14．8cm，这与他们在食品、药品制造中科学合理的使用葡萄糖酸微量元素是密不可分的。在我国，大家熟知的葡萄糖酸钙的针剂、片剂和葡萄糖酸锌口服液都具有重要的生理功能、治疗功能，“巨能钙”、“补铁口服液”热销全国就是一个充分的验证。
以上可能会有你想知道的