冰糖银耳雪梨汤中含有银耳以及雪梨，有着清热生津的功效，对于上火、口干等都是有治疗作用的，并且能缓解咳嗽的症状，但是由于冰糖银耳雪梨汤是凉性的食物，并且加入冰糖后糖分较高，所以糖尿病病人以及患有风寒的人不可以食用。
