怎么挑选到又好又好吃的草莓,记住这四种草莓不要买。现在有很多水果都在逐渐上市,现在很多水果也不需要当季才能够吃到,但是呢还是当季的水果最好吃,说到草莓应该没人不喜欢吃吧。从2月下旬一直到3月份,都是采摘草莓的好季节,这个时候的草莓,味道又甜长得也好,而且草莓的营养价值也是极高的,但是草莓价格也不便宜.
如何才能挑选到好吃的草莓呢
首先,想要挑选到好吃的草莓的话,我们在挑选的时候,需要看看草莓表面有没有明显的虫洞现象,那样的草莓虽然是很甜的,但还是不要买的比较好,因为往往被虫子咬过后的草莓味道都会有些怪怪的。
其次,想要挑选到好吃的草莓的话,我们还需要看看草莓的颜色,一般熟的草莓是不会有青色的,这个我们是需要注意的,成熟的草莓是红色的,红色的草莓才会比较好吃。
然后,想要挑选到好吃的草莓的话,我们还需要看看草莓的表面是否干燥,一般不能干燥,要水分充足才好,这样的草莓才新鲜,而比较干燥的草莓往往已经摆放了好多天了,也就不好吃了。
之后,想要挑选到好吃的草莓的话,我们还需要看看草莓是否有一些小叶子,有小叶子的草莓其实是比较好吃的,往往水分还是比较充足的,而有些草莓的小叶子已经有些枯萎了,这样的草莓是不好吃的。
之后,想要挑选到好吃的草莓的话,我们还需要多闻闻草莓,一般新鲜好吃的草莓其实是没有什么特殊的味道的,最多也就是有些植物草本的味道,其他是没有味道的,这样的草莓是比较好吃的。
最后,想要挑选到好吃的草莓的话,我们还需要将草莓拿到手上看看重量如何,一般重量感觉还是比较适中的话,这样的草莓也是比较好吃的,往往比较新鲜,水分比较充足。
以如果有以下四种情况的草莓,千万不要买。
第一种,果面凹凸不平的,长得不规整的。其实在挑草莓的时候,大家肯定看过形状特别的草莓,而且这种草莓有时候被我们买回家之后,吃着还挺甜,也没有觉得有什么问题。但是其实有些草莓是被打了激素的。打了激素的草莓外表凹凸不平,果子形状也不整齐,如果是自然生长的草莓通常都是呈圆锥形或者长圆锥形的,形状也比较规整
第二种,靠近果蒂处是大面积发白的。一般被过量使用激素的草莓,在靠近果蒂的部分是大面积发白的,这些草莓的颜色是不均匀的,乍一看又大又好看,但其实它的光泽度是不好的。自然生长的草莓颜色比较均匀,没有太多白色部分。而且自然成熟的草莓很香,被催熟的草莓香味很淡甚至没有。
第三种,表面“芝麻粒”太红的。大家都知道草莓的表面是有很多像“芝麻粒”的东西,这些“芝麻粒”其实就是草莓的种子。正常生长出来草莓它的种子是金黄色的,但是被催熟的草莓,那些种子就会很红。所以挑的时候看下草莓的种子,不要忽略掉它们。
第四种,内部有空腔的。一般得在水果小摊要求摊主给你试一个,可能还是可以给试吃的,如果可以试吃的话,可以将草莓切成两半来查看它是不是激素草莓。一般来说草莓是白里透红最好吃,但是有一些激素草莓表面看起来很好看,但实际上里面有空腔,而且很容易掰开。
首先要避开雷区:
正常草莓呈自然心形,个头大奇形怪状,甚至咬开后里面中空的,都是打了药的。
好的草莓色泽鲜亮,颜色均匀,但是光泽度差,草莓头部即叶蒂部分青白可见或者局部颜色过于深重,而其他部分较为浅的就有问题。
正常草莓表面“芝麻”点应该是黄的,如果是全红,很可能染了色。
其次闻味道:
菜有菜香,鱼有鱼味,好的草莓有淡淡清香,但是现在好多草莓都是没有香味的。
最后最好能给你拿一个试吃哦:
我吃到的好的草莓很甜,甜的又很自然,瓤是红的,内芯有一点点白,吃着也香。染色的草莓,瓤是白的,感觉吃到的是假的。
当然是又大又红的好吃些了
草莓该如何挑选?学会这几点让你买到好吃的草莓