秧苗矮壮，节间短，茎粗0.4～0.5厘米，茎上棱角明显；子叶厚实肥大，完好无损，叶缘稍微上卷，向斜上方生长；春苗4叶1心，秋苗3叶1心，叶片水平伸展，大小适中，肥厚，色浓绿，无病虫为害，根系发达，根色洁白。
