辣椒果实表干枯什么病

辣椒果实表面干燥可能是由以下原因引起的：
1. 受天气条件的影响，如高温、干燥天气，或者长时间干旱，再加上浇水过多，会导致果实表面出现干枯。
2. 可能是日灼病，在高温天气下，如果果实表面受到强光直接照射，可能会发生日灼病，导致果实表面出现干燥、变薄、变白的现象。
3. 可能是病虫害的影响，如蚜虫、棉铃虫等害虫的危害，会导致果实表面出现干燥、变薄、变白的现象。
4. 可能是软腐病，这是辣椒生长过程中的一种常见病害，初期症状为果皮灰绿色斑，后期会出现全果软腐、有恶臭，果实变形，果皮变白，果实失水干缩后多数脱落，少数留在枝上失水后干枯呈白色僵果，仅余果皮脱落或挂在枝上。
以上可能的原因需要逐一进行检查和排除。如果发现是以上任何一种原因导致的辣椒果实表面干燥，应及时采取措施进行防治。例如，加强田间管理，保持土壤湿度适宜，避免过度浇水；使用农药进行病虫害防治；加强植株营养管理，提高植株抗性等。

辣椒疫病。用2500倍52.5%恶唑菌酮.霜脲氰水分散粒剂，或600倍58%甲霜.锰锌可湿性粉剂，或600倍72%霜脲.锰锌可湿性粉剂，或600倍69%烯酰.锰锌可湿性粉剂，或2000倍50%嘧菌酯水分散剂等喷雾进行防治，效果很好。